2023年由上海瑜钭实业有限公司Chaos Lab主办的首届瑰夏咖啡寻豆之旅烘焙赛，经过两场线上海选赛，在全部参赛者里晋级10位选手，于年底汇聚上海，最终以线下赛的形式角逐出年度冠亚季军，最终脱颖而出的年度总冠军已经在Chaos Lab寻豆团队的陪同下，

　　去年在总决赛闭幕仪式上承诺给大家的全新升级赛事——ACRC亚洲咖啡烘焙冠军赛（Asia Coffee Roasting Championship）也如期而至！

　　赛事将秉承公开、公正、公平的原则，以开创亚太地区多元化咖啡赛事IP为目标，打造咖啡行业交流平台，推动咖啡行业发展。

　　2.分赛区线下复赛赛段，根据烘焙记录表准确度得分及评委对烘焙作品杯测的打分计算总得分，分数由高至低依次排名，前3位优胜者进入线下年度总决赛。线下年度总决赛

　　1.各分赛区前3名优胜者及海外优胜选手需在规定日期内到达规定比赛场地，现场烘焙指定的咖啡豆并提交比赛作品，

　　2.总决赛，根据烘焙记录表准确度得分及评委对烘焙作品杯测的打分计算总得分，分数由高至低依次排名，争夺年度冠亚季军。报名方式

　　孚达智造是PROBAT中国合作伙伴，也是专业落地化售后服务供应商。深耕中国本土咖啡行业20多年南宫NG28下载，无论是精品咖啡品牌，还是大型工业生产，从方案的设计与实现，到后续的研磨萃取，持续为咖啡行业提供经得起未来考验的解决方案。只要你想了解咖啡的烘焙和加工，请第一时间搜索孚达智造 特邀合作（线下赛事场地提供方）

　　上海钦诺展览有限公司成立于2015年，是一家专业策划组织大中型展览和会议的公司，主要项目涉及咖啡、饮品、巧克力、烘焙等行业。公司自创立以来已成功举办CAFEEX上海/深圳/武汉咖啡与饮品展、CAFEEX上海/深圳/武汉咖啡节、CHOCEX上海巧克力展、BAKERY EXPO深圳焙烤展、上海/深圳精品咖啡与饮品论坛、上海/深圳精品巧克力论坛等一系列展览、会议活动。

　　随着对华南市场的开发及深入，2022年新设深圳钦诺展览有限公司，成为我司业务拓展及开发新客户的重要标志，也为项目的扩大及发展提供坚实的基础。

　　公司注重国际市场，积极拓展海外业务，不断吸引国际展商加入，使得我司展会国际展商比例远超国内同类展会。

　　现今，我司依然积极开展国际业务，争取与更多海内外行业协会、主办方等展开合作，也将组织国内展团赴海外参与优质展会，为广大客商提供一流的展览、会议及广告服务。

　　我们热烈期待国内外的同行业展会活动成为我们的合作伙伴，也期待向全世界展示中国独特的。

　　来自澳大利亚的世界上第一个可重复使用的不锈钢内陶瓷漆涂层保温随行杯。STTOKE 是来自澳大利亚的生活方式品牌，重新定义可持续发展的意义，期望通过好看的产品来改 善每个人的生活方式。

　　自2018 年推出，已遍布全球四大洲的咖啡馆、特许经营店、零售店，当然还有线上电商。怀着对咖啡的渴望，以及通过减少纸杯的使用来保护环境的强烈愿望，我们创造一种产品来彻底改 变市场。STTOKE 不仅仅是一个杯子，更是一种生验。

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　　作为德国专业净水品牌，碧然德始创于1966年，并于80年代就成立了商用产品事业部，也是国内外众多咖啡竞赛的官方净水赞助商。在碧然德商用，我们一直在探寻更能唤醒咖啡风味的净水方案，而碧然德金水是我们当下特别推荐的咖啡用水状态。

　　CIME是来自于意大利米兰的咖啡机品牌，CIME-NEW SIGNATURE是一款多锅炉的高性能咖啡机，年轻时尚的外观设计，2.5英寸的触摸屏，新增可视化水量监测，实时监测每一杯咖啡出品的参数，咖啡加热锅炉升级到1L，能够满足高杯量稳定出品要求。

　　单品磨豆机Ditting KR807来自瑞士，使用80mm高阶铸钢材料，有效解决静电及粉块问题，特殊的粉径分布使咖啡释放出优秀的甜感，模块化设计，维修简单易操作。

　　泰摩（TIMEMORE Coffee）是中国原创咖啡器具领军品牌，专注于咖啡器具的设计研发，是咖啡器具领域的领军者，以专业，美学，易用，诚实为理念设计产品。泰摩借助与生俱来的设计研发基因，已成为行业内具活力与影响力的品牌，自主设计生产的磨豆机、手冲壶、咖啡秤等产品被行业内外人士所认可与喜爱，获得iF、GMark、红点等多项国际设计奖项认可，多款专利产品成为咖啡行业的标杆爆款他南宫NG28平台。如今泰摩已成为国内销量领先的咖啡器具品牌，与诸多知名品牌合作推出联名产品，更是作为中国原创品牌远销60余个国家地区，获得全球咖啡用户的好评。

　　OATLY咖啡大师燕麦奶被业内认作口味标杆，获得世界级咖啡赛事的认可，成为2023年世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛比赛指定用奶，也是世界级拉花赛事上首次选用植物奶作为拉花用奶。

　　上海茂霈国际贸易有限公司(SHANGHAI FENGJEN TRADING CO.,LTD.)于2019年在中国上海成立，作为丰润股份有限公司(FENGJEN TRADING CO.,LTD.)在中国地区的分公司，是株式会社富士珈機(FUJI ROYAL)在中国地区唯一授权的独家总代理商(官网可查)，主要经营咖啡生产加工设备、咖啡生豆、器具及咖啡相关培训，是一家集设备进出口、教育咨询与培训服务为一体的综合贸易公司。

　　膳魔师品牌源自德国柏林，享誉国际的知名保温容器品牌之一。百年来努力创造并传递着简单而悠长的温暖滋味，凭借真空断热技术，以省时、节能、环保的全新理念，引领世人进入保温新时代，不断突破自己，追求更新的工艺和品质，如同魔法师一般，为千家万户提供着简单而长久的温暖。THERMOS集团已成为全世界最大专业高真空不锈钢家庭用品系列制造及销售集团，在全球各地成立了分支机构，包括英国、美国、加拿大、新加坡、马来西亚、日本等国家及地区。在世界各地共拥有许多个制造及销售厂商，分公司和分销处遍布世界140多个国家。产品国际市场占有率在40%以上，雄居世界之冠。

　　宸峄贸易是主营生豆贸易公司，致力推广全球各地产区精品生豆， 同时也是常年参与COE、BOP等国际生豆竞标的国际买家，除了生豆我们也是各类高端咖啡检测仪器国内的总代理公司，如Lighttells、 VST 、AGTRON等，我们是SCA、CQI认证教育合作伙伴外也在国内多数城市设有教学合作伙伴，在广东东莞设销售及仓储据点，且同时备有恒温恒湿的精品豆专用冷藏仓，宸峄贸易将一直致力把最好的咖啡带给大家！